材料（２人分）
豚ばら肉 １００ｇくらい
じゃがいも 大３個
玉ねぎ １/２個
にんじん １本
酒 大さじ３くらい
はちみつ 大さじ２くらい
しょうゆ 大さじ３くらい
みりん 大さじ１くらい
作り方
１．じゃがいもは皮をむいて大きさを揃えて切り、水にひたしておく。
２．玉ねぎはくし切り、にんじんは乱切りで適当な大きさに。
３．熱した鍋に油を敷き、豚肉を炒める。色が白く変わったら、水から上げたじゃがいも、
玉ねぎ、にんじんを加え、炒める。
４．全体に油がなじんで、肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんが仲良しな感じになったら、
具がひたる量の水を注いで煮立て、アクを取る。
５．弱火〜中火くらい（ふつふついってるくらい）にし、酒、はちみつを入れ、５分煮る。
６．しょうゆ、みりんを入れ、落としぶたをして２０分くらい煮る。
７．煮汁が少なくなって、おいしそうになったら、奥方の肉じゃが完成〜！
砂糖の代わりにはちみつ入れるのがおいしさの秘訣！コクのある甘さで深い味わいに。
まぁ、ぶっちゃけ砂糖切らしてただけなんだけど！！
ちょっとくらい材料変えたって、おいしけりゃそれが正解っ！おいしいよo(＾o＾)o
牛じゃなくて豚なのは、豚のほうが好きだから。これも正解っ！
↑完成！自分で作ったお皿に盛り付けてみました〜